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管理栄養士国家試験の要点(2010年版)

管理栄養士国家試験の要点(2010年版)
管理栄養士国家試験の要点(2010年版) 基礎からしっかり学ぼう! 著者: 栄養セントラル学院 出版社: 中央法規出版 サイズ: 単行本 ページ数: 619p 発行年月: 2009年08月 ISBN:9784805831991 本体価格4,000円 (税込 4,200 円) 送料無料 在庫あり(1~3営業日内に発送予定)    レビュー(1件) 【内容情報】(「BOOK」データベースより) 「科目編」と「共通重要項目編」の二部構成で体系的に効率学習。「イラスト満載」+「振り仮名」=見やすくわかりやすい。基礎・重点をおさえ、「新ガイドライン試験」にも完全対応。試験に出る「最新法令」が満載。万全のフォローアップ!「最新データ差し替えレジュメ」請求シート付き。 【目次】(「BOOK」データベースより) 科目編(社会・環境と健康/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/食べ物と健康/基礎栄養学/応用栄養学/栄養教育論/臨床栄養学/公衆営為洋楽/給食経営管理論)/共通重要項目編(疫学/エビデンス(根拠)に基づいた保健・医療対策(EBM)/スクリーニング/不飽和脂肪酸/pH/食中毒/栄養素の欠乏症と過剰症/ビタミン/ミネラル/食物繊維/妊産婦のための食生活指針/日本人の食事摂取基準(2005年版)/高齢者・介護福祉施設/保健・医療・福祉・介護関連法規)
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